Luxe broodjes

- Carpaccio9,70Carpaccio met pijnboompitjes, parmezaanse kaas, sla melange en truffelmayonaise.
- Club Sandwich13,50Naan Sandwich met kipfilet, gebakken eitje, bacon, gebakken paddestoelen, tomaat, komkommer, rode ui, sla melange en olijfmayonaise. Geserveerd met frietjes.
- Gerookte Rib-eye9,70Huisgerookte gerookte rib-eye met radijs, rode biet, sla melange en truffelmayonaise.
- Messieurs8,70Salami, gebakken bospaddestoelen en brie. Uit de oven.
Geserveerd met een frisse sla melange.
- Brink8,70Turks brood met gebakken ossenhaaspuntjes, gamba’s, taugé, tomaat, komkommer, paprika, bos ui en miso mayonaise.
Salades

- Salade gerookte Rib-eye14,00Huisgerookte rib-eye met radijs, rode biet, tomaat, komkommer, rode ui, sla melange en truffelmayonaise.
- Salade Surf n Turf14,00Gebakken ossenhaaspuntjes en gamba’s met taugé, tomaat, komkommer, paprika, bosui, sla melange en oestersaus.
- Salade Geitenkaas (V)13,00Gegratineerde geitenkaas met walnoten, appel, tomaat, komkommer, paprika, rode ui, sla melange en honing.
- Salade met Bospaddestoelen (V)12,00Bospaddestoelen met radijs, tomaat, komkommer, paprika, rode ui en sla melange.
- Salade Kip14,00Gegrilde biologische kipdij met ansjovis, ei, olijfjes, kappertjes, tomaat, komkommer, paprika, rode ui, sla melange en huisgemaakte caesar dressing.
Soepen

- Toscaanse tomatensoep (V)6,50Rijkgevulde soep met diverse gebakken groenten.
- Thom Kha Kai7,50In kokosmelk gegaarde kipdij met laos, citroengras, limoen, serre, knoflook en palmsuiker.
- Bisque op basis van rivierkreeftjes7,50Rivierkreeftjes, bosui, crème fraîche, tomaat, prei, en knoflook.
Eitjes en kroketjes

- Uitsmijter of Omelet Ham/Kaas8,003 eitjes op 2 sneetjes landbrood met ham en/ of kaas
- Uitsmijter Signori8,603 eitjes op 2 sneetjes landbrood met ham, parmazaanse kaas, bacon, serranoham, champignons en rode ui.
- Boerenomelet (ook V)8,60Losgeklopte eitjes met gebakken champignons, bacon, kaas, ham, rode uit, paprika en rode ui.
- 2 kroketten8,50Rundvleeskroketten op 2 sneetjes landbrood of met frietjes.
- 2 Paprika Kroketten (V)8,50Huisgemaakt vegetarische krokketten met 2 sneetjes wit- of bruin landbrood of met frietjes.
Tosti’s

- Kaas3,50
- Ham/Kaas4,60
- Hawaii4,90Ham, kaas en ananas.
- Caprese4,90Mozzarella, tomaat en huisgemaakte pesto.
- Geitenkaas6,00Zachte geitenkaas, appel, walnoten en honing.
- Heeren (dubbele tosti)7,20Salami, kipfilet, kaas, rode ui, pesto.
- Señores7,20Kaas, pulled chicken, maïs, nachos en salsa.